Zerdeçal ildizi kukuni nima?
Zerdeçal ildiz kukuni zerdeçal ildizlarini quritish va maydalash orqali olingan o'simlik kukunidir. U oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash, ozuqaviy formulalar ishlab chiqarish va o'simlik ekstraktlarini ishlab chiqarish uchun asosiy xom ashyo sifatida ishlatiladi.


COA
|
Element |
Spetsifikatsiya |
|
Umumiy ma'lumot |
|
|
Mahsulotlar nomi |
Zerdeçal ekstrakti |
|
Botanika nomi |
Curcuma longa L. |
|
Ishlatilgan qism |
Ildiz |
|
Jismoniy nazorat |
|
|
Tashqi ko'rinish |
To'q sariq rangli mayda kukun |
|
Identifikatsiya |
Standartga muvofiq |
|
Xid va ta'm |
Xarakterli |
|
Quritishda yo'qotish |
5,0% dan kam yoki unga teng |
|
Zarrachalar hajmi |
NLT 95% Pass 80 mesh |
|
Kimyoviy nazorat |
|
|
Kurkuminoidlar |
95% dan katta yoki unga teng (HPLC) |
|
Jami og'ir metallar |
10,0ppm dan kam yoki unga teng |
|
Qo'rg'oshin(Pb) |
3,0 ppm dan kam yoki unga teng |
|
Arsenik (as) |
2,0 ppm dan kam yoki unga teng |
|
Kadmiy (Cd) |
1,0ppm dan kam yoki unga teng |
|
Merkuriy (Hg) |
0,1 ppm dan kam yoki unga teng |
|
Erituvchi qoldiq |
<5000ppm |
|
Pestitsid qoldiqlari |
USP/EP bilan tanishing |
|
PAHlar |
<50ppb |
|
BAP |
<10ppb |
|
Aflatoksinlar |
<10ppb |
|
Mikrob nazorati |
|
|
Jami plastinka soni |
1000 cfu/g dan kam yoki unga teng |
|
Xamirturush va mog'or |
100cfu/g dan kam yoki unga teng |
|
E.Coli |
Salbiy |
|
Salmonellalar |
Salbiy |
|
Stapaureus |
Salbiy |
Afzalliklar
Yuqori tozalik
Zerdeçal ildiz kukunidagi kurkumin HPLC orqali 95% dan yuqori yoki unga teng bo'lgan tozalikka erishadi, bu formulani ishlab chiqish va ekstraktsiyalash jarayonida xom ashyo birligi uchun faol moddalarning yuqori rentabelligini ta'minlaydi.
Yuqori qayta ishlash mosligi
80 mesh filtrlash tizimidan o'tadigan tozaligi 95% dan katta yoki unga teng bo'lgan kukun tezda tarqalib, ichimliklar, kapsulalar yoki qattiq oziq-ovqatlarda bir xilda aralashtirilishi mumkin.
Xavfsizlik
Jami og'ir metallar 10 ppm dan kam yoki unga teng, umumiy mikroblar soni 1000 cfu/g dan kam yoki unga teng va pestitsid qoldiqlari USP/EP standartlariga javob beradi, bu esa uni oziq-ovqat, sog'liq uchun qo'shimchalar yoki funktsional ichimliklar formulalari uchun mos qiladi.
Yuqori faollik barqarorligi
Kukun namligi 5% dan kam yoki unga teng darajada nazorat qilinadi va zerdeçal ildiz kukunidagi curcumin uchuvchi yog'lar, qatronlar va polifenollar bilan tabiiy murakkab tizimni hosil qiladi, bu esa qayta ishlash va saqlash jarayonida oksidlanish degradatsiyasini sekinlashtiradi.
Tabiiy oziq moddalarga boy
Xom ashyoning o'zi antioksidant, yallig'lanishga qarshi va lipidlarni tartibga soluvchi- xususiyatlarga ega bo'lib, uni funktsional oziq-ovqatlar, parhez qo'shimchalari yoki ozuqaviy formulalar uchun bevosita asosiy faol manbaga aylantiradi.
Ilovalar
Oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash sanoati
Zerdeçal ildizi kukuni antioksidant va yallig'lanishga qarshi komponentlari orqali oziq-ovqat oksidlanishini sekinlashtirgan holda mahsulotlarga barqaror sariq rang berib, tabiiy rang beruvchi va funktsional tarkibiy qism sifatida ishlatilishi mumkin.
Sog'liqni saqlash qo'shimchalari va xun qo'shimchalari
Yallig'lanishga qarshi, antioksidant-va lipidlarni tartibga soluvchi funktsiyalarni qo'llab-quvvatlovchi barqaror kurkumin faolligini ta'minlaydi.
Ichimliklar va ozuqaviy ichimliklar
U antioksidant salohiyatini oshiradigan va ichimlikning sog'lig'i xususiyatlarini yaxshilaydigan funktsional ichimliklarning faol moddasi sifatida ishlatilishi mumkin.
Farmatsevtika va funktsional formulalar
Zerdeçal ildiz kukuni yallig'lanishga qarshi, metabolizmni tartibga solish va mikrosirkulyatsiyani yaxshilash{0}} maqsadlarida mahsulot dizaynidagi faol moddalar uchun asos bo'lib xizmat qilishi va boshqa faol moddalar bilan birlashtirilishi mumkin.
ODM/OEM xizmatlari
Curcumin tarkibi
Qabul qiluvchilar 5%, 10%, 20%, 30% yoki 95% gacha HPLC kabi Zerdeçal ildiz kukunidagi curcumin konsentratsiyasini belgilashlari mumkin.
Kukun zarrachalarining kattaligi va tarqalish qobiliyati
Changlarni turli xil silliqlash va saralash jarayonlari orqali 80 mesh, 100 mesh yoki undan nozikroq qilish uchun sozlash mumkin.
Ekstraksiya nisbati va konsentratsiya nisbati
Xom ashyo 10: 1, 20: 1, 50: 1 va hokazo nisbatlarda, xaridorning talablariga muvofiq, hal qiluvchi hajmi va ildiz nisbatini nazorat qilish orqali olinishi mumkin.
Namlik va quritish shartlari
Chang namligi 3% ~ 7% gacha sozlanishi, past haroratda quritish yoki vakuumli quritish orqali nazorat qilinadi.
Tabiiy kompleks tarkibi
Xom ashyo tarkibidagi uchuvchi yog'lar, qatronlar va polifenollarning nisbati saqlanishi yoki sozlanishi.
Zerdeçal ildizi kukunini qayerdan sotib olsam bo'ladi?
Purea Biological diqqat markazida bo'ldizerdeçal ildizi kukuni10 yil davomida. U USDA Organic, EU Organic va ISO22000 uchta sertifikatiga ega va quyidagilarni ta'minlay oladi:
• Zerdeçal ildizi kukuni (kurkumin 5% dan katta yoki unga teng) oziq-ovqat mahsuloti 25 kg/sumka, alyuminiy folga ichki sumkasi + kraft qog'oz tashqi sumkasi;
• Yuqori konsentrlangan kurkumin 10:1~95% HPLC, 1 kg minimal buyurtma, moslashtirilgan kapsulalar, planshetlar va-ichishga tayyor{5}}qoplar;
• COA, MSDS, uchinchi tomon{0}}og‘ir metallar va pestitsidlar qoldiqlari hisobotlarini taqdim eting va yuk tashish uchun-chegaraviy e-tijorat platformalarini qo‘llab-quvvatlang.
Email:sales@pureabio.com
Issiq teglar: zerdeçal ildiz kukuni, Xitoy zerdeçal ildiz kukuni ishlab chiqaruvchilari, etkazib beruvchilari, zavodi

